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  • 2005年呼和浩特正式被命名為“中國乳都”

    2005年呼和浩特正式被命名為“中國乳都”

    塞外青城近來秋高氣爽,風景宜人。2005年8月28日,期盼已久的“中國乳都”掛牌儀式在呼市隆重舉行,國內外專家學者和乳業界人士共同見證了這一難忘的歷史時刻。

    28上午,中國乳制品工業協會在內蒙古政府禮堂舉行了第十一次年會,全國政協常委、中國輕工業聯合會副會長、IDF中國國家委員會主席潘蓓蕾,中國乳制品工業協會理事長 宋昆岡,美國乳品協會主席,美國駐華使館參贊,澳大利亞駐華使館官員,澳大利亞乳品局總裁,歐共體乳品協會主席,法國農業部官員等中外人士出席會議,內蒙古自治區副主席雷·額爾德尼、呼市市長湯愛軍做重要發言,伊利、蒙牛、光明、三鹿等數十家乳品企業總裁也出席本次年會。

    在會上,潘蓓蕾和宋昆岡分別回顧了中國乳制品工業協會成立10年來走過的發展歷程以及今后乳業發展的前景。宋昆岡作題為《中國乳業十年回顧及展望》的報告,美國乳品協會主席湯姆·蘇博先生作了《世界乳品市場過去十年回顧及未來十年展望》。

    28日上午,中國乳制品工業協會對評出的伊利、蒙牛、光明等共21家中國優秀乳品企業授牌,同時舉行了“中國都”授牌儀式。

    此外,在28日下午3時,中國乳制品工業協會和中國輕工業聯合會在內蒙古博物館對面的街心花園舉行了“中國乳都”雕塑揭幕儀式。這個象征著各民族大團結的巨鼎雕塑的落成,象征著呼和浩特北方重鎮、乳品之都的地位正式形成。

    自8月27日起,塞外城市呼和浩特就又一次以其乳業的極大魅力吸引了國內外乳品界人士,引起了世界矚目。28日上午,中國乳制品工業協會第十一次年會正式開幕。在開幕式上中外專家學者共同回顧中國乳品行業走過的 10年歷程并展望今后的乳業發展前景,同時回答了呼和浩特被命名為“中國乳都”的淵源。

    潘蓓蕾:“中國乳都”名副其實“呼和浩特有全國兩家最大乳品企業,在全國乃至世界享有盛譽,上至國家領導人,下至百姓都知道‘伊利’和‘蒙牛’,因此,‘中國乳都’的稱號理應摘得。”全國政協常委、中國輕工業聯合會副會長、IDF中國國家委員會主席潘蓓蕾說,呼和浩特的乳品業不僅為內蒙古做出了卓越貢獻,也為中國乳業添光增彩。在這幾年,呼市政府先提出了“奶業興市”的戰略,后又提出打造“中國乳都”的構想,而且為發展乳業制定了一系列措施,乳業已成為呼市的支柱產業,在國內有了很高的知名度,所以被命名為“中國乳都”是眾望所歸。

    在會上,潘蓓蕾女士回顧了中國乳制品工業的10年發展歷程。她說,1995年6月6日,中國乳制品工業協會在北京舉辦了第一次會議,那時,乳業在國民經濟中只是一個無足輕重的“小卒”而已。

    彈指一揮間,10年過去了,中國乳業有了巨大發展,乳制品產量達到949萬噸,和1991年相比增長了8倍,乳制品工業總產值達到663億元,和1995年相比增長了7.5倍,居民年人均購買乳品產出124.7元,比以前增長了3倍多。她認為,導致我國乳品業發展迅速的原因有兩個,一個是乳制品業的帶動,另一個是國家提出“興農”戰略,特別是“三農”問題的提出。

    雖然發展成果喜人,但是與世界乳業大國相比,中國乳業差距還比較大,主要是中國人飲奶習慣有待于培養。中國有8億人口需要挖掘乳品消費潛力,因此對于中國乃至世界乳業都是一個機遇。

    潘蓓蕾說,在當今,無論世界其他地區,還是中國,乳業的競爭是相當慘烈的,過去如此,今天還是如此。而一個行業要健康有序發展,就必須要在平等競爭中互相促進,相互學習,友好相處,相互“殘殺”對哪個企業來說都只有損傷,值得高興的是2006年世界乳業大會在上海舉行,屆時,國內外乳業會建立一個相互了解學習的平臺。

    湯愛軍:要全力保護“中國乳都”品牌

    這個榮譽等得太久太久。因此,當它真正來臨的時候,才知道應該去如何珍惜,呼市百姓明白,呼市市長湯愛軍更明白。

    這幾天,湯愛軍市長成了萬眾矚目的人物,也成為外地眾乳品企業“取經”的對象。

    湯愛軍從呼和浩特乳業發展的歷史開始談起,向與會者介紹了打造“中國乳都”的良苦用心。

    湯愛軍說,從地區特色和資源優勢看,呼和浩特地處天然無污染的內蒙古大草原,適宜的自然環境、富饒的天然牧場、悠久的奶牛飼養史使呼市在發展奶牛養殖上具有得天獨厚的優勢,這為“中國乳都”打下了堅實的物質基礎。

    從乳品企業發展和品牌來看,呼市具有伊利、蒙牛兩大乳業集團的優勢。伊利、蒙牛主營收入2004年分別列全國乳業集團第一、第四,銷售收入為62億元,居全國第一。

    從市場潛力看,奶業具有廣闊的發展空間,近年來,國內牛奶市場正以每年10——20%的速度增長,但遠遠趕不上發達國家消費平均值,市場潛力大。而且,中國生產的液態奶基本不受海外市場的沖擊,還可以對周邊國家和地區產生輻射。

    “奶業興市”戰略和“中國乳都”思路的拓展,使呼和浩特在短短5年間走向了輝煌。到2004年底,全市奶牛存欄達到50.4萬頭;鮮奶產量達到159.3萬噸,全市人均鮮奶占有量達到615公斤,超過了發達國家近一倍。截至  2004年底,全市飼養奶牛的農戶發展到11.2萬余戶,惠及農民近45萬人,有近100萬人直接或間接從事飼草生產、奶牛養殖、鮮奶收購、加工、運輸等相關的行業,奶業帶動了全市經濟社會的全面發展。

    正因如此,更堅定了呼市決策層實施“奶業興市”戰略的決心和信心。呼市決策層構想,到2007年內蒙古自治區成立60周年時,全市奶牛頭數達到100萬頭,鮮奶產量達到350萬噸,全市農村人口平均每人1頭奶牛,到2010年,全市鮮奶產量達到400萬噸,乳品銷售收入達到500億元。

    湯愛軍表示,呼市將盡全力保護好“中國乳都”的品牌,進一步開拓國內外市場,切實把呼市建成全國最大的綠色優質奶源基地、全國最大的優質乳品加工基地,不斷把呼市的奶業做大做強,鞏固好“中國乳都”地位。

    宋昆岡:所有人在期盼著這一天

    “中國乳制品工業協會年會在呼召開是乳制品行業的一次盛會,也是這么多年來共同的期盼。”中國乳制品工業協會理事長宋昆岡說,呼市乳制品的發展帶動了全國乳品加工業的快速發展,也帶動了內蒙古奶業的發展。1999年,內蒙古自治區奶業總產量僅77.2萬噸,居全國第三位,比第一位少50%,到2004年,內蒙古奶業總產量達到502.1萬噸,位居全國第一位,乳制品工業總產值達到160億元,呼市發展奶牛飼養業和乳制品加工業,經驗值得全國其它地區的乳品企業借鑒和學習。

    宋昆岡回顧了中國乳業10年的發展歷程。

    2004年,我國奶類總產量達到2386萬噸,與1995年相比增長了2.5倍,人均奶類占有量達18.2公斤,乳制品產量達949.2萬噸。其中乳產量增長了14.4倍,如今乳制品成為繼糧食、肉類、水產之后的人民生活必需食品。我國乳業的發展帶動了相關產業的發展。

    在技術設備上,這10年中是中國乳制品工業新建、擴建、技術改造項目最多的10年,大中型企業的技術裝備達到或接近世界先進水平。

    在規模上,形成了一批產量大、質量好、市場占有率高的大型骨干企業和名牌產品。1995年,全國十大企業乳制品產量5.6萬噸,占全國總產量10.6%;產值僅10.4億元,占全國乳制品工業總產值的13.3%。到2004年,全國十大企業乳制品產量496.5萬噸,占全國總產量49.5%。1995年乳制品行業最大企業當年乳制品工業產值僅1.28億元,2004年最大企業的乳制品工業產值已達88.6億元。

    宋昆岡說,現在最主要的問題是解決現代化的乳制品加工與落后的奶牛飼養模式的矛盾。

    近年來,原料基地建設取得了巨大成就,原料乳的質量已經有了根本的轉變。但是原料乳的質量仍是影響乳制品質量的主要矛盾,必須下大力氣抓好,希望各乳品企業加強對奶牛飼料、飲水、添加劑、獸藥、疫病的監控等,以保障牛奶的質量安全。

    各乳制品企業要重視奶源基地建設,反對在別人的奶源基地搶購原料的行為,自己不建設奶源基地,而搶奪別人奶源不僅違反了行業職業道德規范,而且還帶來了種種弊端,搶奪奶源反映的是虛假的供求關系,也導致奶牛飼養業的盲目發展,搶奪奶源是供求關系的短期行為,是導致“倒奶”的主要原因。探索加工企業與奶牛飼養經濟一體化的合作方式,提高奶牛飼養業抗御風險能力是當務之急,應繼續引導消費,把乳制品市場做大做強。

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